あなた“らしさ”が売上をつくる時代。
戦略とデザインで飲食の未来を変えていく。
– ABOUT us –
私たちは、飲食の現場で働く人たちがもっと誇りを持てる
社会をつくりたいと考えています。
毎日誰かの「おいしい」のために動いているにもかかわらず、
飲食は軽視されがちで、価格競争や効率化ばかりが求められる時代です。
私たちは、その店にしかない“らしさ”を見つけ出し、
言葉にし、デザインにし、仕組みとして伝わる形へ。
– concept –
VISION｜目指す未来
世界一、飲食に首を突っ込むブランディング
「頼まれたことしかしない会社」では、世界一にはなれない。
私たちは、“必要なら全部やる”。飲食の現場と向きあい世界中のどこを探しても、ここまで飲食に突っ込むブランディング・デザイン会社はない。
MISSION｜存在意義
らしさを誇りに、飲食を憧れに。
私たちは、飲食の現場で働く人たちがもっと誇りを持てる社会をつくりたいと考えています。
毎日誰かの「おいしい」のために動いているにもかかわらず、飲食は軽視されがちで、価格競争や効率化ばかりが求められる時代です。私たちは、その店にしかない“らしさ”を見つけ出し、言葉にし、デザインにし、仕組みとして伝わる形へ。
VALUE｜行動基準
「世界一、飲食に首を突っ込む会社」になるための具体的な行動
私たちについて
About us
「やすい、うまいだけでは生き残れない。“らしさ”が売上になる時代。」
食×デザイン ＝ 繁盛への法則
はじめまして。飲食の未来を、もっと明るく、もっと楽しくするために活動している飲食専門のブランディング集団「NOM NOM(ノムノム) BRANDING DESIGN」です！「もうブラックとは言わせない。飲食の未来をホワイトに！」を合言葉に“らしさ”が売り上げになる時代にふさわしい、魅力と価値を引き出すブランディング戦略とデザインを提案します。
ブランディングは、かっこつけたり、高級感を出すことではありません。そのお店の“らしさ”を、もっと伝わる形にすること。そして、それが結果としてちゃんと売り上げに繋がること。私たちは、お店の想いやお店をどうしていきたいか、まで入り込みちょっと“口やかましいデザイナー”として貴店の繁盛をサポートします。
そもそも飲食店ブランディングとは
What is Branding
一言で言うと… 差異化
差別化という競争ではなく独自の価値や世界観を表現し、他社が真似できないお店独自の魅力＝“差異化”
− 飲食店の現状と課題について −
印象の弱さ
「また来たい」が生まれない印象設計の不足
語られないお店
話題にならず選ばれにくい店づくり
存在を知られていない
良さが伝わらず埋もれてしまう現状
ぶれやすい経営
店の軸やメッセージが一貫していない
NOM NOM BRANDING DESIGNでは、
単なる「見た目づくり」ではなく“倒産リスクを減らす”経営戦略で
これらのお悩みを、私たちが解決します！
サービス内容
Our services
飲食業界に特化したブランディングと経営支援で、理念設計からデザイン、販促、空間演出、SNS運用まで一貫対応。課題発見から改善提案まで、売上に直結する実践的なサポートを提供します。
＜わたしたちの4つの特徴＞
飲食業界専門
飲食業界に特化しているから、現場に即した的確なサポートが可能。課題の発見から改善提案まで、スピードと精度に自信があります。
戦略×クリエイティブの一貫対応
経営理念から空間、ビジュアル、販促、SNSまで、すべてを一本のストーリーで統一。軸のあるブランドづくりを実現します。
経営支援のハイブリッド提案
収益構造や商品・オペレーション設計まで踏み込み、ブランディングを売上につなげる具体的な仕組みを構築します。
効率的な設計
飲食店の成功要素を熟知しているからこそ、無駄な試作や修正を抑え、スピーディかつ低コストで“迷わない設計”を実現します。
01
会社を“しらべる”
現状把握/課題抽出：競合分析、顧客調査、既存メニュー・店舗の魅力点を徹底分析し、飲食店としての独自性を発見します。
02
想いを“つたえる“
経営理念構築・浸透：飲食店としての「なぜ存在するのか」を言語化し、スタッフや顧客に共感される理念を構築します。
03
考えを“ことばにする“
コンセプト設計：飲食体験の中核となるコンセプトを明確化し、メニューから接客まで一貫したストーリーを作り上げます。
04
悩みを“かいけつする“
コンサルティング：集客からリピート率向上、人材採用まで、飲食店経営の具体的な課題に対して実践的なアドバイスを提供します。
05
デザインを“つくる“
ブランドデザイン制作：ロゴ、メニュー、店舗内装、SNS投稿まで一貫したデザインで、記憶に残る飲食体験を創出します。
新着情報
News
事例一覧
Case studies
私たちがこれまで手がけてきたのは、単なるデザイン制作ではありません。お店の魅力や想いを深く掘り下げ、ブランドの“らしさ”を明確にし、それをカタチにすることで売上や集客につながる本質的なブランディングを実現してきました。ここでは、実際にご依頼いただいた事例をご紹介します。
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お店の想いや課題を、ぜひ私たちに聞かせてください。ブランディングのこと、デザインのこと、何から始めたらいいか分からない方も大歓迎。小さなお悩みからでも、親身にお応えします。